穿過從海邊向內陸延伸開來的尼斯古城小路，找到這家餐廳，如同大多人所好，我們是坐露天座位。打開導覽書，老闆就已經看到書上的圖片，我們指著必吃的尼斯沙拉，及紅燒牛肉，就點好菜了。配牛肉要喝紅酒，算杯的House Wine 一杯4.5歐元，十分合理。連菜共34.5歐元，是很實惠的價格。沙拉新鮮可口，牛肉則表現平凡，反正是依照書上推薦的，不會錯的。道地名菜吃過了，總算不虛尼斯此行。
L’Escalinada http://escalinada.com/
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菲律賓_愛妮島 El Nido (5)