【旅遊】菲律賓必吃烤豬Lechon佳餚

烤全豬，在菲律賓的大宴小酌，被視為最重要主菜。

人多則大到 50 公斤的豬體，人少二人份的乳豬都有，通常要 4-5 小時才能烤好。

小火大火適時調整，烤出外皮金黃香脆，內部肉質熟軟，再沾醬汁，大快朵頤。

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