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飯店主結構是數十年前從日航飯店開始,易主改裝成為泰國主調的飯店。以泰語「沙瓦迪卡」雙手合十相迎進門賓客,很有泰國風。
也許泰國菜並非菲律賓人的最愛,標榜泰國的旅館不可或缺的泰式餐廳Benjarong生意平淡。但以老饕觀察,不是菲律賓人口味的關係,「服務」才是問題的主因。例如我們點的酒會忘記送,點沙拉、蝦餅等前菜,還沒送來之前,主食泰式炒麵已經先上,有如先上甜點,後上主菜這般打亂了用餐情調。這是在考究的餐廳,所不允許發生的事。
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