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巴拉望阿普莉度假村所在的海島，是石灰岩地質，經大自然雨水侵蝕，造就了很多岩洞。度假村利用這些資源，開發了五個可供觀光活動的岩洞，其中最費工夫、最值得觀賞的是聖若瑟岩洞。

聖若瑟洞外有一長型凹陷處，岩壁黑白的顏色，繪出一幅神似耶穌義父聖若瑟立像，而以之命名。參觀這些鐘乳石洞是季節性的活動，因為其位置都處於島的北端，在台灣是東北風季時，這裏也同樣吹東北風，若海浪起伏太大，船隻就無法靠近岩洞登陸，一年中大約只有從五月到十月海象較平靜，但也要乘風浪小時，得以登洞參觀。

度假村在聖若瑟洞口，鋪設了一個水泥平台，從船上跨下來很有安全感。從這裏開始，是一條約二公尺高、十公尺長的岩縫走廊，沿廊壁牆角，也鋪設好一條便道，便道走到盡頭，是一個開闊洞窟，從入口透過來的光線，也只能照亮至此。

導遊讓我們在這略事休息，大家當然不停的拍照，導遊再發給每人一個手電筒，開始踏上木板製作的階梯，往上走三十階來到更廣大的空間。因為洞頂很高，也就不能免俗的稱此地為大教堂Cathedral。

這裏大小鐘乳石處處，最為人樂道的是別名為大饅魚，與迪士尼樂園城堡，有趣的名稱，增添很多探洞樂趣。導遊還再加碼，請旅客走到一片鐘乳石後面，從岩縫中探頭出來拍照，很有特殊效果。

聖若瑟鍾乳石洞，是隱身在海島一個不顯眼的入口，愈往內走愈深，愈往高處去愈寬闊，起先要貼壁行走，繼而攀扶木梯，在一片漆黑中，用電筒的聚光，搜尋造型逼真的鐘乳石造型，異趣十足，是個輕度的探險之旅，令人難以忘懷。